Baconsås

God till pasta eller på pizza. LCHF med "blomkålsris", hoppa över ketchup men snåla inte med ost och grädde! Lika god med skinka eller lite av varje. Bra resträtt! Ibland kan man köpa "pyttbitar" billigt.

godis efterrätt brasilianskt

Ingredienser

Gör så här

  1. Stek bacon och lägg på hushållspapper.
  2. Stek en burk champinjoner och häll i hackad lök efter ett tag. Låt löken mjukna. Salta och peppra. Lägg åt sidan.
  3. Häll en burk krossade tomater i den tomma kastrullen. Tillsätt ex: grädde, creme fraiche, ketchup efter vad som finns hemma.
  4. Låt tomaterna sjuda en liten stund och tillsätt löken och champinjonerna och låt sjuda lite till. Vänta tills precis innan servering med att tillsätta de stekta baconen eller skinka.
  5. Tillsätt eventuellt lite riven ost och smaksättning om så önskas (Worchestershiresås, chilipulver etc.).