Högstrands vinbärsrutor

Ingredienser

• 200g smör
• 6dl socker
• 4 ägg
• 6dl vetemjöl
• 1tsk vaniljsocker
• 250-400g färska el frysta bär, t ex hallon, blåbär, röda vinbär,

Gör så här

1. Smält smöret i en stor gryta och låt det svalna.
2. Blanda sedan i dom andra ingredienserna.
3. Bred ut på plåtpapper i långpanna. (Eller halv sats i en rund kakform.)
4. Strö över bären.
5. Grädda 175 grader.