Zucchini-pizza

Ingredienser

• 1 zucchini (ganska stor)
• 4 dl riven ost
• 2 ägg
• salt

Något som du tycker är gott på pizzza!

Gör så här

1. Riv zucchinin grovt.
2. Lägg i durkslag med ca 1 tsk salt i minst 20 min.
3. Skölj i vatten,
4. Krama ur så mycket vätska du kan.
5. Platta ut på hushållspapper, lägg mer papper på och tryck ur mer vatten.
6. Blanda med äggen och osten,
7. Tryck ut i en smord ugnsform,
8. Grädda 20-25 min. 200º
9. Lägg på din favorit pizzafyllning och grädda igen.