Banankaka (Mai-Brit Lundin)s
Saftig och lättgjord kaka när bananerna legat lite...
kaka efterrätt
Ingredienser
- 3 3/4 dl socker
- 3 mogna bananer
- 3 ägg
- 75 g smör
- 3 dl mjöl
- 2 1/4 tsk bakpulver
Gör så här
- Sätt ugnen på 175º
- Smörj en form och "bröa" den. Jag tycker det blir gott och saftigt med cocos
- Smält smöret
- Blanda mjöl och bakpulver
- Mosa bananerna
- Vispa ägg och socker pösigt
- Rör i bananerna, smöret och mjölet
- Grädda i botten på ugnen ca 50 min